Крупнейший в России завод по убою и переработке баранины мощностью 25 тыс. тонн продукции в год запустили в столице Карачаево-Черкесии Черкесске.

"Северный Кавказ традиционно является ключевым производителем баранины в стране. Запуск нового завода, который в перспективе будет производить за смену более 40 тонн продукции, позволит Карачаево-Черкесии и всему федеральному округу далее укреплять позиции в производстве мяса МРС", - сказал на открытии завода глава Минсельхоза РФ Дмитрий Патрушев.

В свою очередь глава КЧР Рашид Темрезов подчеркнул, что благодаря сотрудничеству с компанией "Дамате" в ближайшие годы Карачаево-Черкесия станет лидером по производству и переработке баранины в России.

"В овцеводческой отрасли республики в смежных направлениях занято порядка 50 тыс. человек, многие из сельхозпроизводителей в перспективе смогут участвовать в этом проекте", - сказал он.

Завод был модернизован в рамках проекта "Дамате" по производству баранины в Северо-Кавказском федеральном округе, включающего также племенные и откормочные площадки, сервисную компанию, генетическое направление.

Инвестиции в перевооружение предприятия составили 3,4 млрд рублей. Финансовым партнером выступил "Россельхозбанк".

В результате полного ввода в эксплуатацию мощность предприятия составит 720 тыс. голов в год. Компания планирует производить 42 тонны продукции в смену. На заводе будут производиться полуфабрикаты из баранины, фарш, маринады и консервы. Продукция будет сертифицироваться по стандартам "халяль" и "кошер".